السميط التركي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 ك دقيق
- 1 ييضه
- 1 م/ك خميرة فوريه
- 1 ك لبن للعجن
- 1 م/ص ملح
- 2 م/ك سكر
- 2/3 زبدة. او زيت
- دبس الرمان أودبس التمر. او عسل اسود. مخفف بقليل من الماء
- 1 نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة معا وتقلب
- 2 نضع البيضه والزيت واللبن وتعجن. جيدا. حتى تصبح لدينا عجينه ملساء لا تلتصق باليد
- 3 نتركها تختمر لمدة ساعه
- 4 نبدء فى تقسيم العجين على حسب ذوقكم
- 5 نفوذها كالبقسماط ثم تلفها. لتصبح. دائرية
- 6 نغنيها بالعسل. ثم بالسمسم ونضعها. بالصينية
- 7 منتهى من العجين كله نتركه يرتاح قليلا. وندخله الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا
- 8 ويقدم بألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
